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冬蟲夏草。

品牌陌味

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最后更新2018-08-07 21:23:02

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商品介紹
1:2

冬蟲夏草的功效與作用及食用方法

創建于2018-03-22 20:09

冬蟲夏草的功效與作用是什么呢?它又該如何食用呢?下面就來告訴大家。

材料/工具

冬蟲夏草

冬蟲夏草的功效與作用

  • 1

    養肺養腎

    蟲草能養肺陰、益腎陽,可治療肺腎陰虛所致的盜汗、潮熱

  • 2

    止血止咳

    蟲草有止血止咳的作用,是十分名貴的中藥和保健品


  • 3

    調養身體

    蟲草對于病后體弱的病人最有滋補作用,使人能夠盡快恢復,精神起來

冬蟲夏草的食用方法

  • 1

    蟲草木耳燉烏龜

           揀選一只活的烏龜,降其放入盆中,加入熱水,使其排盡尿液,剖洗干凈,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干凈,備用。白背木耳用清水浸透,使之發開,洗干凈,備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈,生姜刮去姜皮,切一片;紅棗去核,備用。瘦豬肉用清水洗干凈,連同以上材料全部放入燉盅內,加入適量凍開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時左右,以少許細鹽調味,即可食用。

  • 2

    蟲草蓯蓉燉羊肉
      羊肉放開水鍋中煮5分鐘,取出洗凈,冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋好,燉3小時,下鹽調味食用。

  • 3

     蟲草鵪鶉
      1、將冬蟲夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟),再放入沸水內略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。
      2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條,8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。


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